sábado, abril 19, 2025
spot_img
InícioMeio AmbienteAçaí do Bailique se junta à elite dos sabores amazônicos

Açaí do Bailique se junta à elite dos sabores amazônicos

O Bailique se une agora aos municípios de Codajás (AM) e Feijó (AC), que já haviam recebido o registro para o açaí

O açaí produzido na região do Bailique, no estado do Amapá, acaba de conquistar o registro de Indicação Geográfica (IG) na categoria Indicação de Procedência, concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Com o reconhecimento, o açaí do Bailique se junta a um seleto grupo de 131 produtos brasileiros com IG, sendo o terceiro açaí do país a receber essa chancela de autenticidade e qualidade.

A conquista representa mais do que um selo: é o reconhecimento de um modo de vida, de um saber tradicional e de um modelo de produção sustentável profundamente enraizado na Amazônia. “Estamos muito felizes com esse reconhecimento. Ele vai agregar valor ao nosso produto e abrir caminho para o mercado internacional”, comemora Amiraldo Picanço, produtor local.

O Bailique se une agora aos municípios de Codajás (AM) e Feijó (AC), que já haviam recebido o registro para o açaí. A certificação indica que o produto se tornou conhecido em razão de suas características únicas vinculadas ao território de origem — no caso do Bailique, um arquipélago de ilhas no delta do Amazonas, onde a produção é feita em áreas de várzea e com forte protagonismo de comunidades tradicionais.

Segundo Hulda Giesbrecht, coordenadora do Sebrae na área de tecnologias portadoras de futuro, o registro é um passo importante para toda a cadeia produtiva local: “A IG estimula o envolvimento de produtores, associações, lideranças e comunidades no esforço coletivo de preservar um patrimônio regional.”

🌿 O que é uma Indicação Geográfica (IG)?

A Indicação Geográfica é uma certificação coletiva que reconhece a origem e a reputação de produtos fortemente associados a um local específico. No caso do Bailique, o açaí se destaca por suas características organolépticas, o sistema extrativista tradicional e o compromisso com a biodiversidade.

Além de agregar valor comercial, a IG protege a identidade cultural e o meio de produção, garantindo um padrão de qualidade que valoriza o trabalho de pequenos produtores, seringueiros, ribeirinhos e extrativistas.

🌱 IG será entregue durante o Inova Amazônia Summit

O certificado de Indicação Geográfica será entregue formalmente durante o Inova Amazônia Summit, evento do Sebrae que será realizado entre 22 e 24 de maio, em Macapá. O encontro é o principal fórum da bioeconomia sustentável da região Norte, reunindo startups, investidores, pesquisadores e lideranças comunitárias.

O programa Inova Amazônia é referência nacional em aceleração de negócios sustentáveis e representa uma das principais vitrines para produtos amazônicos com valor agregado e compromisso com a floresta em pé.

🍇 Sobre o açaí do Bailique

O açaí (Euterpe oleracea) é um fruto amazônico com forte presença na dieta das populações tradicionais. No Bailique, ele é colhido de forma extrativista e consumido tradicionalmente com peixe assado, camarão ou farinha de mandioca. Estudos mostram que o fruto possui altos níveis de antocianinas, que contribuem para a prevenção de doenças cardiovasculares e a regeneração celular.

Além de sua importância nutricional, o açaí carrega profundo valor cultural e simbólico para os povos da floresta, sendo também uma fonte de renda e identidade coletiva. Com o reconhecimento da IG, os produtores do Bailique ganham respaldo para valorizar ainda mais o produto, acessar novos mercados e fortalecer suas cooperativas.

📈 Potencial transformador

O selo de IG é um passo estratégico rumo ao desenvolvimento sustentável da Amazônia. Ele representa o fortalecimento da economia da floresta viva, onde conservação e geração de renda caminham juntas. O açaí do Bailique agora se posiciona como um produto de excelência — raiz na várzea, sabor no mundo.

 

COMPARTILHE
ARTIGOS RELACIONADOS
spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

MAIS VISTO

COMENTÁRIOS

body

Ação Não Permitida!